宝宝零食界的新宠儿,比外面买的健康百倍,还一学就会!

栏目 微信 发布时间 2020-10-02 人气 

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简介:今天做个加餐零食吧,做法很有新意而且很简单,包学包会系列~白色部分是健脾胃的山药,绿色部分是牛油果,捣成泥后放入2个不同的裱花袋中,挤成曲奇的样子就可以了。你们也可以尝试用其它食材代替,做出不同颜色的曲奇!像紫薯、红薯都可以~趁午睡时间...


今天做个加餐零食吧,做法很有新意而且很简单,包学包会系列~


白色部分是健脾胃的山药,绿色部分是牛油果,捣成泥后放入2个不同的裱花袋中,挤成曲奇的样子就可以了。



你们也可以尝试用其它食材代替,做出不同颜色的曲奇!像紫薯、红薯都可以~

趁午睡时间多做一些,等宝宝醒来,就能一起享用美美的下午茶点心了。强烈建议你们一定要去试试,偶尔给宝宝准备一点零食调剂一下,宝宝一定会很开心!


视频讲解



烹饪技巧


双色曲奇


参考月龄:10M+

山药:50克

牛油果:50克

配方奶20克

低筋面粉:10

蛋黄:2个(单个约15

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量


步骤分解



1.破壁机干磨杯中倒入牛油果块、蛋黄和10克配方奶,搅打成泥。

2.打好的泥倒出在玻璃碗中,倒入低筋面粉,搅拌均匀。


3.搅拌好后倒入裱花袋中,备用。

4.破壁机干磨杯中倒入蒸熟的山药段、蛋黄和剩余的10克配方奶,也搅打成泥。


5.倒出在玻璃碗中,倒入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀。


6.搅拌好后也倒入裱花袋中。

7.将两个裱花袋同时放入一个提前装有裱花嘴的裱花袋中。

8.挤入垫有硅油纸的烤盘中。



9.挤好后放入提前预热好的烤箱中层,烤箱上下火120度,烘烤25分钟。

10.烤好的曲奇室温静置冷却后,装入密封罐密封保存。



颜色清新,口感酥软的双色曲奇就做好啦!平时趁着休息给娃多做些,就不怕宝宝眼馋外面的零食了,健康又美味。




制作要点



●我是用6齿中号裱花嘴挤曲奇。

●这款曲奇的面粉量加的比较少,所以吃起来会很软嫩,妈妈们要是觉得太软,可以再多加点面粉进去哦。

●不喜欢牛油果也可以替换成别的果蔬来制作。

●自制的双色曲奇无添加,所以做好放在密封罐里的曲奇建议2天之内食用完。


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