确认Internal 控制Risk，并确定Internal控制是否可以依赖。通过对控制环境、控制-3/和会计制度的调查，在初步了解被审计单位的基础上，处理内部-0，4.评估内部控制的优势和风险，确定在内部控制薄弱领域程序扩大审计，并制定实质性的审计计划。
有九个1，file 控制2，record 控制3，应急准备和响应4，措施5，correction 6，超过CL值时correction措施5。内部审核ISO22000认证文件清单ISO22000体系文件框架:1。食品安全管理手册2。程序文档3。质量计划3.1。前提方案(GMP，SSOP)3.2HACCP计划4。作业指导书4.1操作规程、规章制度4.2各种记录表格5。辅助材料6。其他材料(资质)一般来说，按照ISO22000标准框架编写手册之前(手册目录之前)，需要具备:1。手册批准令(手册使用说明)2。手册的修订记录3。企业概况。食品安全小组组长任命书。手册文本应包含:1。食物安全政策目标。组织结构图和各部门的职责。其他例如适用范围、引用标准、术语和定义二、程序文档ISO22000要求形成文档程序有:4.2.2文档控制4.2.3记录-。
Internal 控制审核的具体流程如下:1 .了解企业内部情况控制并做好相应记录。这是内部/系统审核的第一步。其主要目的是通过一定的手段了解内部控制系统及其实现情况，并做好记录和描述。2.对内部控制的健全性进行初步评价。确认Internal 控制Risk，并确定Internal控制是否可以依赖。通过对控制环境、控制-3/和会计制度的调查，在初步了解被审计单位的基础上，处理内部-0。
通过对内部控制的初步评价，可以基本把握被审计单位内部控制的强弱环节，为符合性测试确定一个前提。4.评估内部控制的优势和风险，确定在内部控制薄弱领域程序扩大审计，并制定实质性的审计计划。扩展信息:内部控制风险识别、评估和防范:1。内部控制潜在风险识别；2.内部控制潜在风险评估；3.当内外部环境发生变化时，内部控制潜在风险重新识别和重新评估的及时性；4.内部控制潜在风险防范措施。
